Hochschulschrift
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783515080996
3515080996
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
411 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., Kt.
Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 2002
- Erschienen in
-
Studien zur Geschichte des Alltags ; Bd. 21
- Schlagwort
-
Geschichte 1860-1930
Ernährung
Deutschland
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Steiner
- (wann)
-
2003
- Urheber
-
Lesniczak, Peter
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:32 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Lesniczak, Peter
- Steiner
Entstanden
- 2003
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