Hochschulschrift
Zur Authentizitätsbewertung von Tee : isotopenmassenspektrometrische und enantioselektive Verfahren
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783896753359
3896753355
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
IV, 135 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: Frankfurt (Main), Univ., Diss., 1998
- Schlagwort
-
Tee
Aromastoff
Lebensmittelfälschung
Enantioselektivität
HPLC
GC-MS
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:20 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Weinert, Barbara
- Utz, Wiss.
Entstanden
- 1998
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