Erucic acid exposure during the first year of life : Scenarios with precise food-based dietary guidelines

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch

Bibliographic citation
In: Food science & nutrition, 10, 1, S. 115-121

Event
Veröffentlichung
(where)
Bochum
(who)
Ruhr-Universität Bochum
(when)
2021
Creator
Kersting, Mathilde
Kalhoff, Hermann
Honermeier, Bernd
Sinningen, Kathrin
Lücke, Thomas

URN
urn:nbn:de:hbz:294-91720
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:43 PM CET

Data provider

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Associated

  • Kersting, Mathilde
  • Kalhoff, Hermann
  • Honermeier, Bernd
  • Sinningen, Kathrin
  • Lücke, Thomas
  • Ruhr-Universität Bochum

Time of origin

  • 2021

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