Hochschulschrift
Vergleichende Überprüfung von Methoden zur Fettbestimmung bei Fleischerzeugnissen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
106 S.;
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Giessen, Univ., Fachbereich 19 - Ernährungswiss., Diss., 1975.
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:20 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
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