Kapitel
Das dritte Capitel. Von allerhand gekochten, so wohl Geflügel, als auch anderm Fleisch, zahm und wild
- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Coccejus. - Das neueste und wohl-eingerichtete Koch-Buch, In welchem zu finden, Wie man nicht alleine allerley gute, delicate und wohlschmeckende Speisen, als Suppen, Potagen, Pasteten, Torten, Fleische mit allerley Brühen, Fische, Gebratens, Gebackens, Salate, [et]c. bereiten und zu Tisch tragen, Sondern auch allerhand Früchte einmachen, Säffte, Aquavitae, Biere, Eßige und dergleichen verfertigen könne : Dem noch beygefüget Einige Nachricht Von ordentlicher Auftragung der Speisen auf Hochzeiten, u. s. w. Ein nützliches Trenchir-Büchlein, Wie auch Specification Eines Küchen-Inventarii, nebst nöthigem Register
- Erschienen
-
1735
- Förderung
-
Deutsche Forschungsgemeinschaft
- Letzte Aktualisierung
-
09.05.2025, 15:08 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Kapitel
Entstanden
- 1735
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