Versorgung der Hofhaltung mit Getreideprodukten und Hülsenfrüchten

Sachakte

Enthält u.a.: Vertrag mit Bäckermeister Wilhelm Becker über die Belieferung der Hofhaltung mit Mehl, 1768

Enthält u.a.: Beschwerde des Bäckermeisters Wilhelm Kahl über die Entziehung der Mehl-, Grieß- und Gerstelieferung und Bitte, ihm diese zu belassen, 1820-1821

Enthält u.a.: Versteigerung der Lieferung von Mehl, Gerste, Grieß, Erbsen, Bohnen und Linsen an Mehlhändler Melchior Fuchs, 1821

Enthält u.a.: Vergabe der Lieferung von Schwingmehl, Grieß und Gerste an die Mundküche: v.a. Versteigerungsprotokolle und -berichte sowie Vertragsabschlüsse mit Gastwirt und Müllermeister Adam Götz aus Nieder-Ramstadt, Mehlhändler Fischer aus Darmstadt, Müllermeister Wilhelm Pfaff aus Nieder-Ramstadt, Mehlhändler Melchior Fuchs, Kaufmann Fehrer bzw. Mehlhändler Amandt, 1821-1852

Enthält u.a.: Aufstellung über den monatlichen Verbrauch von Butter und Eiern in der Hofküche, 1862-1869

Darin auch: Rheinische Handels-Zeitung Nr. 42 vom 17. Oktober 1846

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: D 8, 282
• Sonstige Erschließungsangaben: Vermerke: Deskriptoren: Becker, Wilhelm; ; Vermerke: Deskriptoren: Kahl, Wilhelm; ; Vermerke: Deskriptoren: Fuchs, Melchior; ; Vermerke: Deskriptoren: Götz, Adam; ; Vermerke: Deskriptoren: Fischer, (N.N.); ; Vermerke: Deskriptoren: Pfaff, Wilhelm; ; Vermerke: Deskriptoren: Fehrer, (N.N.); ; Vermerke: Deskriptoren: Amandt, (N.N.)

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Großherzoglich-Hessisches Hausarchiv: Hofhaltung und Hofmarschallamt >> 25 Hofküche
• Bestand: D 8 Großherzoglich-Hessisches Hausarchiv: Hofhaltung und Hofmarschallamt

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 1768, 1820-1852, 1862-1869

Weitere Informationen

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• Letzte Aktualisierung: 01.07.2025, 13:40 MESZ