Versorgung der Hofhaltung mit Getreideprodukten und Hülsenfrüchten

Sachakte

Enthält u.a.: Vertrag mit Bäckermeister Wilhelm Becker über die Belieferung der Hofhaltung mit Mehl, 1768

Enthält u.a.: Beschwerde des Bäckermeisters Wilhelm Kahl über die Entziehung der Mehl-, Grieß- und Gerstelieferung und Bitte, ihm diese zu belassen, 1820-1821

Enthält u.a.: Versteigerung der Lieferung von Mehl, Gerste, Grieß, Erbsen, Bohnen und Linsen an Mehlhändler Melchior Fuchs, 1821

Enthält u.a.: Vergabe der Lieferung von Schwingmehl, Grieß und Gerste an die Mundküche: v.a. Versteigerungsprotokolle und -berichte sowie Vertragsabschlüsse mit Gastwirt und Müllermeister Adam Götz aus Nieder-Ramstadt, Mehlhändler Fischer aus Darmstadt, Müllermeister Wilhelm Pfaff aus Nieder-Ramstadt, Mehlhändler Melchior Fuchs, Kaufmann Fehrer bzw. Mehlhändler Amandt, 1821-1852

Enthält u.a.: Aufstellung über den monatlichen Verbrauch von Butter und Eiern in der Hofküche, 1862-1869

Darin auch: Rheinische Handels-Zeitung Nr. 42 vom 17. Oktober 1846

Object Details

• Reference number: D 8, 282
• Further information: Vermerke: Deskriptoren: Becker, Wilhelm; ; Vermerke: Deskriptoren: Kahl, Wilhelm; ; Vermerke: Deskriptoren: Fuchs, Melchior; ; Vermerke: Deskriptoren: Götz, Adam; ; Vermerke: Deskriptoren: Fischer, (N.N.); ; Vermerke: Deskriptoren: Pfaff, Wilhelm; ; Vermerke: Deskriptoren: Fehrer, (N.N.); ; Vermerke: Deskriptoren: Amandt, (N.N.)

References and Relationships

• Context: Großherzoglich-Hessisches Hausarchiv: Hofhaltung und Hofmarschallamt >> 25 Hofküche
• Holding: D 8 Großherzoglich-Hessisches Hausarchiv: Hofhaltung und Hofmarschallamt

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1768, 1820-1852, 1862-1869

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Rights: Es gelten die Nutzungsbedingungen der Staatsarchive in Hessen.
• Last update: 01.07.2025, 1:40 PM CEST