Hochschulschrift
Antilisterielle Wirkung von coryneformen Bakterien auf Rotschmiereweichkäsen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783928286404
3928286404
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
129 S.
- Ausgabe
-
Als Typoskr. gedr.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1997
- Schlagwort
-
Rotschmierekäse
Listeria
Antimikrobieller Wirkstoff
Brevibacterium linens
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:26 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Eppert, Ilka
- Hieronymus
Entstanden
- 1997
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