Hochschulschrift
Charakterisierung technischer Amyloglucosidasen unter besonderer Berücksichtigung des Abbaus nativer Stärke
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
129 Bl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
München, Techn. Univ., Diss., 1987
- Schlagwort
-
Amyloglukosidase
Biotechnologie
Stärke
Glucoamylase
Biotechnologie
Stärke
- Urheber
-
Schmötzer, Gabriele
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:00 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Schmötzer, Gabriele
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