Hochschulschrift
Enzymatische Herstellung von Galactooligosacchariden aus Molke
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Bochum, Ruhr-Universität Bochum, Dissertation, 2016
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Molke
Adsorption
Galactosidase (beta-)
Bioverfahrenstechnik
Oligosaccharide
Molke
Adsorption
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Bochum
- (wer)
-
Ruhr-Universität Bochum
- (wann)
-
2017
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Deerberg, Görge
Wichmann, Rolf
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:294-51580
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 10:46 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Mause, Anika
- Deerberg, Görge
- Wichmann, Rolf
- Ruhr-Universität Bochum
Entstanden
- 2017
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