Hochschulschrift
Vorkommen und Bedeutung von Enterobacteriaceae in Säuglingsfertignahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung von Enterobacter sakazakii
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783835954168
3835954164
- Extent
-
Online-Ressource
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2009
- Keyword
-
Säuglingsnahrung
Produktsicherheit
Mikrobielle Kontamination
Cronobacter sakazakii
Lebensmitteluntersuchung
Messung
Testen
- URN
-
urn:nbn:de:hebis:26-opus-70550
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:51 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Kurz, Charlotte
- VVB Laufersweiler
Time of origin
- 2009
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