Diätische Ketzereien. Die Eiweißtheorie mit ihren Folgen, als Krankheitsursache, und ihre wissenschaftlich begründete Verabschiedung

Buch (Informationsträger)

Bei dem Buch "Diätische Ketzereien" von Richard Ungewitter handelt es sich um einen Ratgeber, in dem der Autor über den menschlichen Körper und seine Bedürfnisse und die verschiedenen Arten von Diäten schreibt. Das Werk enthält außerdem mehrere Übersichtstabellen zu verschiedenen Nährstoffen, Nahrungsmitteln und Krankheitsbildern und ist mit mehreren Schwarz-Weiß-Fotografien bebildert. Es erschien erstmals 1908 im eigenen Verlag Richard Ungewitter, Stuttgart, in einer Auflage von 3.000 Stück. Auf dem Titelblatt des Buches finden sich mehrere gestempelte und eine handschriftliche Besitzerangabe.
Farbe: dunkelgrün; schwarz; braun (wohl ehemals weiß)
Erhaltungszustand: beschädigt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventarnummer: 2009/551
• Maße: Gesamt: Breite: 15 cm; Höhe: 21,5 cm; Seitenzahl: 240 pcs
• Inschrift/Beschriftung: Signatur: Stempel Wo: Titelblatt Was: Heinr. Floto / Vegetarisches Restaurant / Mainz. / Schuhsterstr. 56 ; Signatur: Stempel Wo: Titelblatt Was: Floto´s / Vegetarisches Kur-Restaurant / Wiesbaden / Herrnmühlgasse 9 ; Signatur: Stempel Wo: Titelblatt Was: Reform-Restaurant / nach Leo Tolstoi ; Signatur: Handschrift Wo: Titelblatt Was: Heinrich Floto ; Signatur: Stempel Was: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: Stempel Was: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: komplett durchgestrichen ; Signatur: Stempel Was: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: Handschrift Was: Text: Art der Inschrift: handgeschrieben Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: Stempel Was: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: Stempel Was: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: komplett durchgestrichen ; Signatur: Stempel Was: Text: Art der Inschrift: Stempel Transkription: - Erläuterung: ; Signatur: Handschrift Was: Text: Art der Inschrift: handgeschrieben Transkription: - Erläuterung:
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Diätetik ; Schlagwort: Kochbuch ; Schlagwort: Ratgeber (Dokument)

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): Verlag Richard Ungewitter (Verleger/in / Verlag)
• (wo): Stuttgart
• (wann): 1908
• Ereignis: Geistige Schöpfung
• (wo): Stuttgart
• (wann): 1908

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:04 MESZ