The genealogy of traditional Javanese cassava-based foods

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISSN
2352-6181
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch
Anmerkungen
online resource.

Erschienen in
The genealogy of traditional Javanese cassava-based foods ; volume:6 ; number:1 ; day:12 ; month:11 ; year:2019 ; pages:1-16 ; date:12.2019
Journal of ethnic foods ; 6, Heft 1 (12.11.2019), 1-16, 12.2019

Urheber
Herminingrum, Sri
Beteiligte Personen und Organisationen
SpringerLink (Online service)

DOI
10.1186/s42779-019-0015-5
URN
urn:nbn:de:101:1-2020031002434790798371
Rechteinformation
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
14.08.2025, 10:52 MESZ

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Beteiligte

  • Herminingrum, Sri
  • SpringerLink (Online service)

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