- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
320 S.
- Edition
-
25., überarb. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst.
Auf d. Umschlag: Zogg-Klencz
- Keyword
-
Lebensmittel
Lebensmittelzusatzstoffe
Konservierung (Lebensmittel)
Lebensmittel
Zusatzstoff
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Darmstadt
- (who)
-
Winkler
- (when)
-
1986
- Creator
-
Zogg, Peter
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:10 PM CET
Data provider
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Associated
- Zogg, Peter
- Winkler
Time of origin
- 1986
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