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Großküche

Alternative title
So wurde es gemacht! Die Küche, die für fast 2000 Arbeiter das Mittagessen kocht, kochte nur noch nachts elektrisch, in den Spitzenzeiten kam ein Kohlenherd zu hohen Ehren. Wenn in den frühen Morgenstunden das Mittagessen fertig gekocht ist, werden die Kessel fest verschlossen und bleiben bis zum Mittag warm, ohne daß das Essen sauer wird.
Location
Deutsches Historisches Museum, Berlin
Inventory number
BA 90/969
Measurements
Höhe x Breite: 12,7 x 18 cm
Material/Technique
Fotopapier, s/w-Abzug

Subject (what)
Ernährung
Versorgung

Event
Herstellung
(who)
Fotograf: Fritz Pincornelly (Bilderdienst Meridian)
(where)
Ort historisch: Berlin (Ost), Deutschland [historisch: Deutsche Demokratische Republik]
(when)
um 1950

Rights
Deutsches Historisches Museum
Last update
24.03.2023, 9:28 AM CET

Data provider

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Object type

  • Foto

Associated

  • Fotograf: Fritz Pincornelly (Bilderdienst Meridian)

Time of origin

  • um 1950

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