Die Kartoffel in der Ernährung : Anleitung z. verlustarmen Lagerung, Verarbeitung u. Zubereitung von Speisekartoffeln; mit 5 Tab. u. 20 Rezepturen von Kartoffelbeilagen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
22 cm
- Umfang
-
60 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
16 Ill. u. graph. Darst.;
- Schlagwort
-
Kartoffel
Kartoffel
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Leipzig
- (wer)
-
Fachbuchverlag, VEB
- (wann)
-
1973
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:08 MESZ
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Beteiligte
- Birnstiel, Friedhold
- Fachbuchverlag, VEB
Entstanden
- 1973
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