- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
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1438-2385
- Extent
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Online-Ressource
- Language
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Englisch
- Notes
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online resource.
- Bibliographic citation
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Glycation of N-ε-carboxymethyllysine ; volume:248 ; number:3 ; day:16 ; month:12 ; year:2021 ; pages:825-837 ; date:3.2022
European food research and technology ; 248, Heft 3 (16.12.2021), 825-837, 3.2022
- Creator
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Hellwig, Michael
Nitschke, Julia
Henle, Thomas
- Contributor
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SpringerLink (Online service)
- DOI
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10.1007/s00217-021-03931-7
- URN
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urn:nbn:de:101:1-2022052106232856725245
- Rights
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Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
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15.08.2025, 7:36 AM CEST
Data provider
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
- Hellwig, Michael
- Nitschke, Julia
- Henle, Thomas
- SpringerLink (Online service)