Werke:
- Gault Millau Guide New York : der Reiseführer für Gourmets ; 290 Restaurants und Hotels getestet und kommentiert ; ausserdem: Bars und Nightclubs, die schönsten Geschäfte, interessante Galerien und...
- Guide Italien : der Reiseführer für Gourmets ; 1330 Restaurants und Hotels neu getestet und kommentiert
- Guide Frankreich : der Reiseführer für Gourmets ; 1380 Restaurants und Hotels getestet und kommentiert
- Frankreichs grosse Restaurants : berühmte Küchenchefs u. ihre Rezepte