Gesellschaft Deutscher Chemiker. Fachgruppe Lebensmittelchemie und Gerichtliche Chemie
Werke:
- Analytik von Rückständen pharmakologisch wirksamer Stoffe
- Methoden und Standards für Milch und Milchprodukte : Informationen u. Ergebnisse d. weltweit tätigen Organisationen ; mit Methodensammlung
- Genusssäuren und ihre Salze : Anwendung und Wirkung in Lebensmitteln
- Der Nährwert der Lebensmittel : Verbesserung, Beurteilung, Kennzeichnung