Hochschulschrift
Über Untersuchungen pasteurisierter Molkereimilch auf ausreichende Erhitzung mit Guajaktinktur-neu und Lactognost-Heyl
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
4 [Maschinenschr.]
- Extent
-
3, 45 gez. Bl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Dass. Ausz. Gießen 1954. 27 S. 8
Gießen, Vet.-med. F., Diss. v. 22. Okt. 1954 (Nicht f. d. Aust.)
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
- 11.06.2025, 1:56 PM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
Time of origin
- 1953
Other Objects (12)
Über den Nachweis ausreichender Erhitzung gemaßregelten Fleisches
Anwendung des Esterasetestes zum Nachweis ausreichender Erhitzung von Fleisch- und Fischwaren
Erhitzung einer Phiole
Untersuchungen über Phosphatasen bei aeroben Sporenbildnern und über die Anwendung des Phosphatasetestes zur Prüfung ausreichender Erhitzung bei Fleischwaren
Untersuchungen über die Erhitzung von handwerklich hergestellten Brühwürsten
Erhitzung der Milch in Sammelmolkereien
Zufälle von Erhitzung, Strapazen und Ermüdung
Zufälle von Erhitzung, Strapazen und Ermüdung
Ofen für die Erhitzung von Kieszinkblendgraupen
Untersuchungen zur Aminosäurenverfügbarkeit nach Erhitzung von Proteinen mit verschiedenen Kohlenhydraten
Fünftes Capitel. Von der Erhitzung und Erkältung.
Fünftes Kapitel. Von der Erhitzung und Erkältung
Über den Nachweis ausreichender Erhitzung gemaßregelten Fleisches
Anwendung des Esterasetestes zum Nachweis ausreichender Erhitzung von Fleisch- und Fischwaren
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Zufälle von Erhitzung, Strapazen und Ermüdung
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