Food for thought – or, what’s (in) a recipe? A diachronic analysis of cooking instructions
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
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Online-Ressource
- Language
-
Englisch
- Notes
-
In: Culinary linguistics: the chef's special, S. 119-138
- Bibliographic citation
-
Culture and Language Use - Studies in Anthropological Linguistics ; 10
- Classification
-
Hauswirtschaft und Familienleben
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Augsburg
- (who)
-
Universität Augsburg
- (when)
-
2013
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Amsterdam
- (who)
-
John Benjamins
- (when)
-
2013
- Creator
- Contributor
- DOI
-
10.1075/clu.10.05are
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:384-opus4-565536
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
14.08.2025, 10:53 AM CEST
Data provider
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
- Arendholz, Jenny
- Bublitz, Wolfram
- Kirner, Monika
- Zimmermann, Iris
- Gerhardt, Cornelia
- Frobenius, Maximiliane
- Ley, Susanne
- Universität Augsburg
- John Benjamins
Time of origin
- 2013