A Rep. 013-01-07 Magistrat der Stadt Berlin, Lebensmittelversorgungsstellen - Brotversorgung (Bestand)

Bestand

Vorwort: A Rep. 013-01-07 - Magistrat der Stadt Berlin, Lebensmittelversorgungsstellen - Brotversorgung

Die Akten der Berliner Lebensmittelversorgungsstellen aus dem Ersten Weltkrieg wurden vom Ernährungsamt in mehreren Zugängen in den Jahren 1924 - 1927 an das Stadtarchiv Berlin abgegeben. In den Jahren 1943 und 1944 wurden diese Akten kriegsverlagert und kehrten dann 1962 aus Polen zurück.

Enthält:
Zusammenarbeit mit der Reichegetreidestelle.- Preise.- Mehlverteilungsstellen.- Ankauf und Enteignung von Getreidevorräten.- Backvorschriften und Backverbote.- Bäckereibedarf.- Mängelmeldungen.- Brotkarten.- Sonderzuteilungen.- Transport und Lagerung des Mehls und Getreides.- Ein- und Ausfuhr von Getreide.- Kartoffelmehl.- Bevorratung.- Gebäck.- Gewichte.- Qualitätsprüfungen.- Kuchenbackverbot.- Koch- und Backkurse an Schulen.- Mehlverbrauch.- Mehlsäcke.- Saatgut.- Strafsachen.- Regelungen und Rundschreiben.

Drei Akten fehlen (Reisebrotmarken, Mobilmachungsakte). Aktennummer 556, 557 nicht vergeben.

Erschlossen: 576 [AE] 12,0 [lfm]

Verweise:
LAB A Rep. 013-01 Magistrat der Stadt Berlin, Deputation für das Ernährungswesen/Haupternährungsamt

Literatur:
Die Ernährung im Kriege, hrsg. vom Ministerium des Innern, Berlin 1915.
Die Versorgung Berlins mit Brot und Mehl im Erntejahr 1914/15, hrsg. vom Magistrat, Berlin 1915.
Elsas, Fritz: Die Nährmittelverteilung im Kriege, Berlin 1918.

Object Details

• Reference number of holding: A Rep. 013-01-07

References and Relationships

• Context: Landesarchiv Berlin (Archivtektonik) >> A Bestände vor 1945 >> A 2 Magistrat der Stadt Berlin >> A 2.3 Magistrat der Stadt Berlin 1809-1945 >> A Rep. 013-01-ff Lebensmittelversorgungsstellen
• Related materials: Verwandte Verzeichnungseinheiten: LAB A Rep. 013-01 Magistrat der Stadt Berlin, Deputation für das Ernährungswesen/Haupternährungsamt

Contributors, Places and Time

• Date of creation of holding: 1914 - 1924

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