Grundzüge der Lebensmittelchemie : mit 43 Tab.

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Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Dimensions: 25 cm

Extent: XXVII, 620 S.

Edition: 2., überarb. Aufl.

Language: Deutsch

Notes: 23 graph. Darst.;
Literaturverz. S. 591 - 596.

Keyword: Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie

Event: Veröffentlichung

(where): Dresden

(who): Steinkopff

(when): 1972

Creator: Heimann, Werner

Table of contents: https://d-nb.info/740052543/04

Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.

Last update: 11.03.2025, 11:44 AM CET

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Heimann, Werner
Steinkopff

Time of origin

1972

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