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Des Andern Theils Zehender Absatz/ : Von Milch und Eier=Speisen.

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Des Andern Theils Zehender Absatz/ : Von Milch und Eier=Speisen.

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universell

Sprache
Deutsch

Erschienen in
Schellhammer, Maria Sophia. - Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten : schmakhafte Suppen, Potagen, Pasteten ... auch Fleisch, Fische, Gartenfrüchte ... wol einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben

Erschienen
1697

Förderung
Deutsche Forschungsgemeinschaft
Letzte Aktualisierung
09.05.2025, 15:06 MESZ

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Objekttyp

  • Kapitel

Entstanden

  • 1697

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