- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Coccejus. - Das neueste und wohl-eingerichtete Koch-Buch, In welchem zu finden, Wie man nicht alleine allerley gute, delicate und wohlschmeckende Speisen, als Suppen, Potagen, Pasteten, Torten, Fleische mit allerley Brühen, Fische, Gebratens, Gebackens, Salate, [et]c. bereiten und zu Tisch tragen, Sondern auch allerhand Früchte einmachen, Säffte, Aquavitae, Biere, Eßige und dergleichen verfertigen könne : Dem noch beygefüget Einige Nachricht Von ordentlicher Auftragung der Speisen auf Hochzeiten, u. s. w. Ein nützliches Trenchir-Büchlein, Wie auch Specification Eines Küchen-Inventarii, nebst nöthigem Register
- Sponsorship
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Deutsche Forschungsgemeinschaft
- Last update
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09.10.2025, 2:22 PM CEST
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Object type
- Kapitel
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Das XIII. Capitel. Vom Kalbs-Abfall.
XIII. Abschnitt. Vom Kalb
Das II. Capitel. Abfall.
Das 2. Capitel. Abfall.
Sechsundzwanzigstes Capitel. Abfall der österreichischen Niederlande
Das XVII. Capitel, Abfall vom Geflügel
Das XV. Capitel. Vom Schweins-Abfall
Sechsundzwanzigstes Capitel. Abfall der österreichischen Niederlande
XXXV. Capitel. Aufarbeiten der silberhaltigen Abfälle
Das XXIII. Capitel. Vom Kalbs-Kopff
Sechzehntes Capitel, Von dem Mond-Kalbe.
Das Ander Capitel. von Dem Abfall Selber
Das XIII. Capitel. Vom Kalbs-Abfall.
XIII. Abschnitt. Vom Kalb
Das II. Capitel. Abfall.
Das 2. Capitel. Abfall.
Sechsundzwanzigstes Capitel. Abfall der österreichischen Niederlande
Das XVII. Capitel, Abfall vom Geflügel
Das XV. Capitel. Vom Schweins-Abfall
Sechsundzwanzigstes Capitel. Abfall der österreichischen Niederlande
XXXV. Capitel. Aufarbeiten der silberhaltigen Abfälle
Das XXIII. Capitel. Vom Kalbs-Kopff
Sechzehntes Capitel, Von dem Mond-Kalbe.
Das Ander Capitel. von Dem Abfall Selber
Das XIII. Capitel. Vom Kalbs-Abfall.
XIII. Abschnitt. Vom Kalb
Das II. Capitel. Abfall.
Das 2. Capitel. Abfall.
Sechsundzwanzigstes Capitel. Abfall der österreichischen Niederlande
Das XVII. Capitel, Abfall vom Geflügel
Das XV. Capitel. Vom Schweins-Abfall
Sechsundzwanzigstes Capitel. Abfall der österreichischen Niederlande
XXXV. Capitel. Aufarbeiten der silberhaltigen Abfälle
Das XXIII. Capitel. Vom Kalbs-Kopff
Sechzehntes Capitel, Von dem Mond-Kalbe.