Akten
Ergebnisbericht zu "Untersuchungen über Möglichkeiten der Verlängerung der Haltbarkeit von rohem und rohkonserviertem Gemüse"
Enthält: Ergebnisbericht über die Ausarbeitung geeigneter Methoden zur Bestimmung von Pektinfraktionen und Geschmacksstoffen in gefrorenen Tomaten und Salatgurken.
- Reference number
-
M 565, Nr. FB 198 (Benutzungsort: Merseburg)
- Context
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Institut für Züchtungsforschung Quedlinburg >> 04. Berichterstattung, Betriebsstatistik und - analysen >> 04.04. Zuarbeiten und Fachberichterstattung >> 04.04.03. Fachberichterstattung zu Themen und Themenkomplexen
- Holding
-
M 565 (Benutzungsort: Merseburg) Institut für Züchtungsforschung Quedlinburg
- Date of creation
-
1971
- Other object pages
- Last update
-
17.04.2025, 3:24 PM CEST
Data provider
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Object type
- Akten
Time of origin
- 1971
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Düngung und Haltbarkeit von Gemüse.- Der Einfluß der Düngung auf die Haltbarkeit verschiedener Gemüse.- Abschlußbericht von Prof. Dr. Stannek, Georg; Dr. Ziegler, G.: Bd. 2
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