Hochschulschrift
Einflussparameter und mathematische Modellierung der schonenden Trocknung von Starterkulturen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783181436141
3181436143
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
XI, 205 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
65 Ill. u. graph. Darst.
Mit 65 Bildern, 16 Tab. - Als Ms. gedr.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1987
- Erschienen in
-
Fortschrittberichte VDI / 14 / Verein Deutscher Ingenieure ; Nr. 36, 14
- Schlagwort
-
Starterkultur
Trocknung
Wirbelschichtverfahren
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Düsseldorf
- (wer)
-
VDI-Verl.
- (wann)
-
1987
- Urheber
-
Zimmermann, Klaus
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:51 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Zimmermann, Klaus
- VDI-Verl.
Entstanden
- 1987
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