Hochschulschrift
Einflussparameter und mathematische Modellierung der schonenden Trocknung von Starterkulturen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783181436141
3181436143
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
XI, 205 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
65 Ill. u. graph. Darst.
Mit 65 Bildern, 16 Tab. - Als Ms. gedr.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1987
- Bibliographic citation
-
Fortschrittberichte VDI / 14 / Verein Deutscher Ingenieure ; Nr. 36, 14
- Keyword
-
Starterkultur
Trocknung
Wirbelschichtverfahren
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Düsseldorf
- (who)
-
VDI-Verl.
- (when)
-
1987
- Creator
-
Zimmermann, Klaus
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:24 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Zimmermann, Klaus
- VDI-Verl.
Time of origin
- 1987
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