Was kostet ein Schnitzel wirklich? : ökologisch-ökonomischer Vergleich der konventionellen und der ökologischen Produktion von Schweinefleisch in Deutschland ; Studie im Auftrag von Foodwatch e.V., Berlin
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783932092725
3932092724
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
130 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Literaturverz. S. 120 - 130
- Bibliographic citation
-
Schriftenreihe des IÖW / Institut für Ökologische Wirtschaftsforschung ; 171
- Classification
-
Wirtschaft
Landwirtschaft, Veterinärmedizin
- Keyword
-
Schweinehaltung
Schweineproduktion
Schweinezucht
Schweinefleisch
Biologischer Landbau
Herstellungsaufwand
Herstellungskosten
Produktionskosten
Soziale Kosten
Vergleich
Deutschland
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
- 11.06.2025, 1:50 PM CEST
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- Korbun, Thomas
- IÖW
Time of origin
- 2004
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