Geneigter Leser und Leserin.

Vorwort

Object Details

• Language: Deutsch

References and Relationships

• Bibliographic citation: Coccejus. - Das neueste und wohl-eingerichtete Koch-Buch : In welchem zu finden, Wie man nicht alleine allerley gute, delicate und wohlschmeckende Speisen, als Suppen, Potagen, Pasteten, Torten, Fleische mit allerley Brühen, Fische, Gebratenes, Gebackens, Salate, &c. bereiten und zu Tisch tragen, Sondern auch allerhand Früchte einmachen, Säfte Aquavitae, Biere, Eßige und dergleichen verfertigen könne; Dem noch beygefüget Einige Nachricht Von ordentlicher Auftragung der Speisen auf Hochzeiten u.s.w. Ein nützliches Trenchier-Büchlein, Wie auch Specification Eines Küchen-Inventarii, nebst nöthigem Register

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• Published: 1739

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• Last update: 30.04.2025, 11:31 AM CEST