- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Vogelsang, Johann. - Unentbehrliches Kochbuch für alle Haushaltungen : worinnen man Den nöthigen Unterricht im Kochen und Braten, allerhand Gebackenem, eingemachten Sachen, allen Arten Eßig, Aquaviten, Liqueurs, gebrannten Wassern, und von einigen geheimen nützlichen Künsten in der Haushaltung deutlich finden kann
- Published
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1800 -
- Last update
-
09.04.2025, 12:59 PM CEST
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Object type
- Abschnitt
Time of origin
- 1800 -
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Vorschriften, wie man Suppen, Breye, Potagen und Kaltschalen zubereiten soll.
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Vorschriften wie man allerley Vorkosten zubereiten soll
Das 9. Kapitel. Wie man Wildprät zubereiten soll.
Das 11. Kapitel. Wie man Spanferckel zubereiten soll.
Das 9. Capitel. Wie man Wildprät zubereiten soll.
Das 11. Capitel. Wie man Spanferckel zubereiten soll.
Das 7. Kapitel. Wie man Bock-Fleisch zubereiten soll.
Das 17. Kapitel. Wie man junge Tauben zubereiten soll.
Das 6. Kapitel. Wie man Lamm-Fleisch zubereiten soll.
Das 18. Kapitel. Wie man allerhand Pasteten zubereiten soll.
Das 15. Kapitel. Wie man junge Hühner zubereiten soll.
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