Tafel Nro. I.

Abschnitt

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• Language: Deutsch

References and Relationships

• Bibliographic citation: Schellhammer, Maria Sophia. - Die wol unterwiesene Köchinn Das ist : Unterricht, Wie man allerley wolschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, ... auch Fleisch, Fische, Garten-Früchte und andere Sachen [et]c. wol einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bißher wenig bekannten Kunst-Griffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben

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• Sponsorship: Deutsche Forschungsgemeinschaft
• Last update: 09.10.2025, 2:29 PM CEST