Ich koche für dich!

Kochbuch

Kochbuch von Ruth von Schüching mit über 1000 Rezepten und einigen Abbildungen, einige davon in schwarz-weiß, die übrigen in Farbe. Erschienen im F.W. Peters Verlag, Berlin. Die rund 1000 Rezepte sind unterteilt in die Bereiche Eintopf, Eierspeisen, Suppen, Vorgericht, Fische und Schalentiere, Gemüse, Fleisch, Wild, Geflügel, Salate, Kompotte, Beilagen, Strudel, Aufläufe, Mehl- und Süßspeisen, Eis und Backwaren. Sie tragen Titel wie "Hammelfleischsuppe, Seezungenfilets, gefüllte Pute, Kräuterklöße" und "Mandelhörnchen". Das Buch enthält neben den Rezepten u.a. auch Kapitel über gesunde Ernährung, richtiges Einkaufen, sparsames Wirtschaften, Diätküche, vegetarische Küche und praktische Haushaltstips. Auf dem braunen Bucheinband ist der Titel "Ich koche für dich!" abgedruckt, darüber befindet sich eine Zeichnung von zwei dampfenden Kochtöpfen und einer Bratpfanne mit dampfendem Inhalt.
Kontext: Ruth von Schüching (geb. Goertz) (1880-1965) war eine erfolgreiche deutsche Schriftstellerin, Journalistin und Filmemacherin. Ab den 1920er Jahren verfasste sie hauptsächlich Bücher über Kochkunst, Haushaltsführung und Schönheitspflege.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Inventarnummer: 2006-1338
• Maße: Gesamt: Breite: 15,5 cm; Tiefe: 4,5 cm; Höhe: 22 cm
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Backen (Garmethode im Ofen) ; Schlagwort: Kochrezept ; Schlagwort: Gesundheit ; Schlagwort: Diätetik ; Schlagwort: Vegetarismus ; Schlagwort: Vorratshaltung

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): von Schüching, Ruth Amalie ; F. W. Peters Verlag GmbH (Verleger/in / Verlag)
• (wo): Berlin
• (wann): 1920 - 1939

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:04 MESZ