Mühlbuch des Bäckerhandwerks 1698-1701

Archivale

Enthält:
Auflistung der gemahlenen Kornsummen mit Namensangabe der jeweiligen auftraggebenden Bäckermeister
auch eine Auflistung was insgesamt für die Stadt gemahlen wurde
Letzte Seite: Zusammenfassung der gemahlenen Kornsummen:
Spital, Almosen, Findel und Zuchthaus
Bürgermahlen
Melber-Getreide in allen Mühlen
das Herren-Mahlen
für die Stadtsoldaten
für die Armen
für den Viehmarkt
das Bäcken-Mahlen
in allen Mühlen zusammen

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: E 5/4 Nr. 67
• Sonstige Erschließungsangaben: Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Handwerksbücher, Meister- und Gesellenlisten; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Mühlen, Backen, Mahlen und Getreidekauf

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Bäckerinnung
• Bestand: E 5/4 Bäckerinnung

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Sache: Mühlbuch ; Bäckerhandwers ; Almosamt ; Auflistung ; Kornsummen ; Bäckermeister ; Spital ; Findel ; Zuchthaus ; Bürgermahlen ; Melbergetreide ; Mühlen ; Herren-Mahlen ; Stadtsoldaten ; Stadtarme ; Viehmarkt ; Bäcker-Mahlen

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Laufzeit: 1698 - 1701

Weitere Informationen

• Weitere Objektseiten: Objekt im "Archivportal-D" anzeigen
• Rechteinformation: Benutzungshinweise des Stadtarchivs
• Letzte Aktualisierung: 05.06.2025, 13:01 MESZ