- Language
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Französisch
- Bibliographic citation
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La cuisine française du XIVe au XXe siècle : l'art du bien manger, suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table, d'un chapitre spécial, orné de figures explicatives sur le découpage, et de nombreux menus anciens et modernes, puis des aphorismes de Brillat-Savarin en 20 compositions hors-texte de A. Robida : plus de 2000 recettes
- Sponsorship
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LDP Sachsen
- Last update
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09.10.2025, 2:28 PM CEST
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