- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
[12], 212 Bl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1993 (Nicht für den Austausch)
- Keyword
-
Fermentation
Tempeh
Vitamin-B-Gruppe
- Creator
-
Keuth, Sylvia
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:33 PM CET
Data provider
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