- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
[12], 212 Bl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1993 (Nicht für den Austausch)
- Schlagwort
-
Fermentation
Tempeh
Vitamin-B-Gruppe
- Urheber
-
Keuth, Sylvia
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 14:08 MESZ
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Beteiligte
- Keuth, Sylvia
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