Backform

Napfkuchenform aus glasierter Irdenware

Die runde Napfkuchenform mit trichterförmigem, geripptem Rand hat innen mittig eine konische Ausstülpung bis in Höhe des Randes mit einem etwa 1cm großen Loch in der Mitte. Die Glasur an Innen- und Außenwand ist mittelbraun, die Form hat dunkle rußige Spuren unten (unglasiert) vom Backen. Sie diente zum Backen eines sogenannten Gugelhupfs oder Rührkuchens, der aus der Form gestürzt wurde.

Standort
Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Berlin
Sammlung
Inventargut
Inventarnummer
DD1/97/011
Maße
H: 9 cm, B: 19 cm, T: 19 cm, D: 19 cm
Material/Technik
Irdenware, glasiert * industriell gef. bzw., getöpfert

Bezug (was)
Hauswirtschaft
Haushaltsgerät
Nahrungszubereitung
Backform

Ereignis
Hergestellt
(wann)
1920-1929

Rechteinformation
Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum
Letzte Aktualisierung
06.03.2023, 11:59 MEZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Backform

Entstanden

  • 1920-1929

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