- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899474602
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
116 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
- Bibliographic citation
-
Hygiene-Schulung in Großküchen ; [Lfg. 18]
- Keyword
-
Großküche
HACCP
Mitarbeiterschulung
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
- 11.06.2025, 1:32 PM CEST
Data provider
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Object type
- Lehrmittel
Associated
- Engel-MacDonald, D.
- Behr
Time of origin
- 2008
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