Buch
Der Streit um den heißen Brei : zu Ökologie und Geschlecht einer Kulturanthropologie der Ernährung
- Identifier
-
VIII/12 Me
- Umfang
-
153
- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
2002. Der Streit um den heißen Brei : zu Ökologie und Geschlecht einer Kulturanthropologie der Ernährung. Band: 27. Herbolzheim : Centaurus Verlag. S. 153.
- Thema
-
Sozialgeschichte
Gaststättenwesen
Vegetarismus
Diätetik
Nahrungstabu
Ernährung
Esskultur
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wer)
-
Centaurus Verlag
- (wann)
-
2002
- Geliefert über
- Letzte Aktualisierung
-
06.03.2025, 14:44 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Genderbibliothek des Zentrums für transdisziplinäre Geschlechterstudien an der Humboldt-Universität zu Berlin. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Objekttyp
- Buch
Beteiligte
- Centaurus Verlag
Entstanden
- 2002
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