Buch
Der Streit um den heißen Brei : zu Ökologie und Geschlecht einer Kulturanthropologie der Ernährung
- Identifier
-
VIII/12 Me
- Extent
-
153
- Language
-
Deutsch
- Bibliographic citation
-
2002. Der Streit um den heißen Brei : zu Ökologie und Geschlecht einer Kulturanthropologie der Ernährung. Band: 27. Herbolzheim : Centaurus Verlag. S. 153.
- Subject
-
Sozialgeschichte
Gaststättenwesen
Vegetarismus
Diätetik
Nahrungstabu
Ernährung
Esskultur
- Event
-
Veröffentlichung
- (who)
-
Centaurus Verlag
- (when)
-
2002
- Delivered via
- Last update
-
06.03.2025, 2:44 PM CET
Data provider
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Genderbibliothek des Zentrums für transdisziplinäre Geschlechterstudien an der Humboldt-Universität zu Berlin. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- Buch
Associated
- Centaurus Verlag
Time of origin
- 2002
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