Proteolytische Aktivierung einer latenten pflanzlichen Polyphenoloxidase aus den Blättern der Weinrebe (Vitis vinifera)
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Mainz, Johannes Gutenberg-Universität, Dissertation, 2019
- Schlagwort
-
Weinrebe
Kupferproteine
Aktivierung
Typ 3
Enzym
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Mainz
- (wer)
-
Universitätsbibliothek Mainz
- (wann)
-
2020
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:hebis:77-diss-1000035628
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:45 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Ludwig, Katharina
- Universitätsbibliothek Mainz
Entstanden
- 2020
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