Handwerksrechnung des Bäckerhandwerks 1783-1784

Archivale

Enthält:
1 Seite in Ornamentschrift
Jahresrechnung von Ostern 1783 bis Ostern 1784, mit allen Einnahmen und Ausgaben des Handwerks, geführt und abgelegt von Paulus Rauchbar.
Auflistung der wöchentlichen Einnahmen des Waaggeldes
Zinseinnahmen (Quartalsweise)
Einnahmen von den Strafen
Einnahmen von den jungen Bäckermeistern
Einnahmen und Liste der Verstorbenen: Dorothea Lughofer, Witwe des sel. Johann Andreas Lughofer gewesenen Bäckers am Laufer Platz, im Stöpfelgäßlein, Dorothea Barbara Rümelein, Ehefrau des Wagmeisters beim Frauentor Johann Georg Rümelein, Anna Sybilla Weth, Ehefrau des Thomas Weth, Bäcker auf dem Milchmarkt, Margaretha Schachtner, Witwe des sel. Georg Adam Schachtner, geweßenen Bäckers u. unter hiesiger Feld Militz Proviant Bäckermmeister am Spitalkirchhof, Paulus Götz, Müller in der Katharinenmühle, Katharina Sophia Rümelein, Ehefrau des Johann Rümelein, Bäcker auf dem Pfarrhof auf St. Lorenz.

Auflistung sämtlicher Ausgaben (Quartalsweise) des Bäckerhandwerks, auch Almosen für fremde Bäcker
Es folgt ein selbst verfasstes Dankgedicht

Object Details

• Reference number: E 5/4 Nr. 178
• Further information: Indexbegriff Person: Götz, Paulus (N-sel); ; Indexbegriff Person: Lughofer, Dorothea (N-sel); ; Indexbegriff Person: Lughofer, Johann Andreas (N-sel); ; Indexbegriff Person: Rauchbar, Paulus; ; Indexbegriff Person: Rümelein, Dorothea Barbara (N-sel); ; Indexbegriff Person: Rümelein, Johann; ; Indexbegriff Person: Rümelein, Johann Georg; ; Indexbegriff Person: Rümelein, Katharina Sophia (N-sel); ; Indexbegriff Person: Schachtner, Georg Adam (N-sel); ; Indexbegriff Person: Schachtner, Margaretha (N-sel); ; Indexbegriff Person: Weth, Anna Sybilla (N-sel); ; Indexbegriff Person: Weth, Thomas; ; Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Finanzen, Einnahmen, Ausgaben, Rechnungen

References and Relationships

• Context: Bäckerinnung
• Holding: E 5/4 Bäckerinnung

Classification and Topics

• Indexbegriff subject: Kleisterfarbepapier ; Handwerksrechnung ; Bäckerhandwerk ; Ornamentschrift ; Jahresrechnung ; Einnahmen ; Ausgaben ; Waaggeld ; Zinseinnahmen ; Strafen ; Bäckermeister, junge ; Wagmeister ; Bäcker ; Bäckermeister ; Feldmiliz, Nürnberger ; Feldmiliz-Bäcker ; Proviantbäcker ; Müller, Katharinenmühle ; Almosen ; Bäcker, fremde ; Dankgedicht
• Indexentry place: Frauentor ; Katharinenmühle ; Laufer Platz ; Lorenzer Pfarrhof ; Milchmarkt ; Spitalkirchhof ; Stöpselgasse

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1783 - 1784

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Rights: Benutzungshinweise des Stadtarchivs
• Last update: 05.06.2025, 1:01 PM CEST