Dose "Königsberger Marzipan" aus der Marzipanfabrik "Kurt Gehlhaar"

Dose

Die leere, quaderförmige Blechschachtel ist mit Schriftzügen und Abbildungen bedruckt und als Verkaufsbehältnis für Marzipan hergestellt worden. An den Schmalseiten sind jeweils sechs Löcher am Rand eingestanzt, damit das Produkt unter Luftzufuhr aufbewahrt werden kann. Innen ist die Dose lebensmittelgerecht verzinnt. Die Schriftzüge auf dem Deckel, der an der Längsseite mit einem Scharnier befestigt ist, verweisen auf die Firma Kurt Gehlhaar in Königsberg. Über den Schriftzügen ist das Brustbild eines Mannes in Konditorenkleidung abgebildet, der eine kistenförmige Schaupackung in den Händen hält. Königsberger Marzipan ist seit Anfang des 19. Jahrhunderts eine Handelsbezeichnung für Qualitätsmarzipan aus Mandeln, Rosenwasser und Zucker mit braun geflämmter Oberfläche. Die Firma Gehlhaar wurde 1912 von Kurt Gehlhaar in Königsberg gegründet. Sein Sohn eröffnetet nach dem 2.Weltkrieg ein Fachgeschäft in Wiesbaden.

Object Details

• Location: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum, Berlin
• Collection: Inventargut
• Inventory number: DD11/024DA
• Measurements: H: 4,5 cm, B: 14 cm, T: 7 cm
• Material/Technique: Blech * industriell gef.

Classification and Topics

• Subject (what): Konditor ; Einzelhandel ; Nuss ; Marzipan

Contributors, Places and Time

• Event: Beauftragt
• (who): Marzipanfabrik Kurt Gehlhaar, Königsberg
• (where): Königsberg
• (when): 1920-1929

Further information

• Rights: Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum
• Last update: 01.03.2025, 11:09 AM CET