Determination of home-made wine selected parameters and study of honey addition impact on pro-healthy components content

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISSN
1438-2385
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch
Anmerkungen
online resource.

Erschienen in
Determination of home-made wine selected parameters and study of honey addition impact on pro-healthy components content ; volume:248 ; number:4 ; day:4 ; month:1 ; year:2022 ; pages:963-973 ; date:4.2022
European food research and technology ; 248, Heft 4 (4.1.2022), 963-973, 4.2022

Urheber
Jastrzębska, Aneta
Beteiligte Personen und Organisationen
SpringerLink (Online service)

DOI
10.1007/s00217-021-03934-4
URN
urn:nbn:de:101:1-2022060406191906978172
Rechteinformation
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
15.08.2025, 07:25 MESZ

Datenpartner

Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte

  • Jastrzębska, Aneta
  • SpringerLink (Online service)

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