Hochschulschrift

Untersuchungen zur Permeation verkapselter hydrophiler nutritiver Zusätze durch unterschiedlich strukturierte Lebensmittelmatrices

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch
Notes
Jena, Univ., Diss., 2006

Keyword
Verkapselung / Permeation / Zusatzstoff

Creator

URN
urn:nbn:de:gbv:27-dbt-005678-4
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
28.04.25252525, 1:20 PM CEST

Data provider

This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.

Object type

  • Hochschulschrift

Associated

Other Objects (12)