Kapitel

I. Potagen oder Suppen

I. Potagen oder Suppen

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Public Domain Mark 1.0 Universal

Extent
1-75
Language
Deutsch

Bibliographic citation
Der Wienerische Mundkoch, oder Handbuch von Zubereitung der schmackhaftesten Speisen : sowol für grosse Herrschaftliche und kleinere Tafeln ; als auch für Personen, die sich einer gewöhnlichen aber delikaten Hauskost bedienen wollen, in der Kunst alle Arten von täglichen Speisen, von Geflügel und von hohem und niederem Wildpret leckerhaft zu kochen. Fische, Krebse, Schildkröten und dergleichen aufzustellen, alle Sorten von Gartengewächsen und Früchten unschädlich zu geniessen, und das vortreffliche Backwerk zu verfertigen. Nebst einem doppelten Speisezettel auf alle Tage des Jahrs

Published
1789

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Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG)
Last update
04.06.2025, 1:51 PM CEST

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Object type

  • Kapitel

Time of origin

  • 1789

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