Indonesian food culture mapping: a starter contribution to promote Indonesian culinary tourism

zu Verbundenen Objekten

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISSN
2352-6181
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch
Anmerkungen
online resource.

Erschienen in
Indonesian food culture mapping: a starter contribution to promote Indonesian culinary tourism ; volume:6 ; number:1 ; day:18 ; month:9 ; year:2019 ; pages:1-10 ; date:12.2019
Journal of ethnic foods ; 6, Heft 1 (18.9.2019), 1-10, 12.2019

Klassifikation
Wirtschaft

Urheber
Beteiligte Personen und Organisationen
SpringerLink (Online service)

DOI
10.1186/s42779-019-0009-3
URN
urn:nbn:de:101:1-2020013121003917303463
Rechteinformation
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
14.08.2025, 10:49 MESZ

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