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III. Essig und Essigsäure

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III. Essig und Essigsäure

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Public Domain Mark 1.0 Universal

Language
Deutsch

Bibliographic citation
Bersch, Josef. - Die Essig-Fabrikation : eine Darstellung der Essigfabrikation nach den älteren und neueren Verfahrungsweisen, der Schnell-Essig-Fabrikation, der Fabrikation von Holzessig, der Bereitung von Eisessig und reiner Essigsäure aus Holzessig, sowie der Fabrikation von Wein-, Trestern-, Malz-, Bieressig und der aromatisirten Essigsorten, nebst der praktischen Prüfung des Essigs : den neueren Anschauungen gemäß

Published
1886

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LDP Sachsen
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24.04.2025, 9:14 AM CEST

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Object type

  • Kapitel

Time of origin

  • 1886

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