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Men eat on Mars, Women on Venus? An Empirical Study of Food-Images

Culinary preferences contribute significantly to the sense of ourself [2]. While gender, race, sexuality and ethnicity describe our "major identity", preferences in music, style and food define our "minor identity". However, we find that only certain parts of them can be explained by gender-specific differences in the food consumption behavior, while other parts can be better explained by the media portrayal of food consumption.

Men eat on Mars, Women on Venus? An Empirical Study of Food-Images

Urheber*in: Wagner, Claudia; Aiello, Luca Maria

Free access - no reuse

ISBN
978-1-4503-3672-7
Language
Englisch
Notes
Status: Veröffentlichungsversion; begutachtet (peer reviewed)
7. ACM Web Science Conference (WebSci '15). Oxford, 2015

Bibliographic citation
Proceedings of the 7th ACM Web Science Conference 2015

Subject
Naturwissenschaften
Publizistische Medien, Journalismus,Verlagswesen
Naturwissenschaften, Technik(wissenschaften), angewandte Wissenschaften
interaktive, elektronische Medien
geschlechtsspezifische Faktoren
Bild
Lebensmittel
Nahrungsmittel
Soziale Medien
Identität
Geschlechtsrolle
Konsum
Internet
Netzgemeinschaft
Essverhalten
Portal

Event
Geistige Schöpfung
(who)
Wagner, Claudia
Aiello, Luca Maria
Event
Veröffentlichung
(who)
ACM
(where)
Vereinigte Staaten von Amerika, New York
(when)
2015

DOI
URN
urn:nbn:de:0168-ssoar-66080-2
Rights
GESIS - Leibniz-Institut für Sozialwissenschaften. Bibliothek Köln
Last update
21.06.2024, 4:27 PM CEST

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Object type

  • Konferenzbeitrag

Associated

  • Wagner, Claudia
  • Aiello, Luca Maria
  • ACM

Time of origin

  • 2015

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