Karl-Heinz Stier
Werke:
- Fastnacht à la carte : Rezepte und Geschichten rund um die fünfte Jahreszeit
- Es geht um die Wurst : Rezepte und Geschichten
- Zum Anbeissen : das hessische Apfelbuch ; mit über 140 Rezepten aus Hessen zum Kochen, Backen und Geniessen mit Äpfeln, Apfelwein und Apfelsaft
- Hessisches Bierkochbuch : Biergenuss à la carte ; Rezepte mit Bier, Geschichte und Geschichten rund um den Gerstensaft