Behörde
Bundesinstitut für Gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin
Works:
- Von Currywurst bis Gänsebraten : Energie- und Nährstoffgehalte beliebter Speisen und Gerichte ; zusammengestellt nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
- Pilzvergiftungen : eine Informationsschrift
- Nationale veterinärmedizinische Referenzlaboratorien und Konsiliarlaboratorien : Verzeichnis der Laboratorien und Leistungsübersicht
- Bewertung der Gefährdung von Mensch und Umwelt durch ausgewählte Altstoffe