Forschungseinrichtung
Institut für Bildungsforschung der Wirtschaft
Werke:
- Betriebs- und Volkswirtschaft : Wirtschaftsgrundlagen ; Lernunterlagen für Schüler/innen
- Prüfungsvorbereitung für die mündlichen Teile der Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Koch, Köchin
- Prüfungsvorbereitung für die mündlichen Teile der Lehrabschlussprüfung im Lehrberuf Gastronomiefachmann, -frau
- Prüfungsvorbereitung für das Fachgespräch im Lehrberuf Restaurantfachmann, -frau