- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Der Dresdner Mundkoch oder Küchen- und Hauswirthschafter : Enthaltend vollständige Anweisungen zur Zubereitung aller möglichen Arten warmer und kalter Speisen, und anderer nützlicher Sachen in der Haushaltung so wie auch einen Anhang von der Conditorey; Mit besonderer Rücksicht auf die Gesundheit ; 1
- Sponsorship
-
LDP Sachsen
- Last update
- 09.11.0017, 1:21 PM CET
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- Kapitel
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Wie Kalbfleisch zuzurichten
Zweiter Abschnitt. Kalbfleisch auf verschiedene Art zuzurichten
Allerley Arten Rindfleisch zuzurichten. - Allerley Arten Kalbfleisch zu kochen.
I. Hammel- und Lammfleisch auf unterschiedliche Art zuzurichten
Das XII. Capitel. Würste auf unterschiedliche Arten zuzurichten.
Das XIV. Capitel. Junge Hüner auf unterschiedliche Arten zuzurichten.
Das XV. Capitel. Gänse auf unterschiedliche Arten gut zuzurichten.
Das XVII. Capitel. Tauben auf unterschiedliche Arten gut zuzurichten.
Das XVI. Capitel. Endten auf unterschiedliche Arten gut zuzurichten.
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